Cómo hacer delicioso el maíz agrio
En los últimos 10 días, entre los temas candentes sobre comida en Internet, "Cómo hacer delicioso el maíz agrio" se ha convertido en el foco de atención de muchos internautas. Como aperitivo, el maíz agrio se puede comer solo o como guarnición. Su sabor agridulce único es muy apreciado. Este artículo le brindará una introducción detallada a una variedad de deliciosas recetas de maíz agrio basadas en las tendencias recientes de comida caliente.
1. Datos sobre temas alimentarios populares recientes
| Clasificación | temas candentes | Volumen de búsqueda (10.000) | tendencias calientes |
|---|---|---|---|
| 1 | Aperitivos de verano | 152,3 | subir |
| 2 | recetas de comida agria | 98,7 | estable |
| 3 | Nuevas formas de comer maíz | 87,5 | subir |
| 4 | kimchi casero | 76.2 | caer |
| 5 | Platos fríos de Kuaishou | 65,8 | subir |
2. Receta clásica de maíz agrio
1. Maíz agrio encurtido tradicional
Ingredientes: 3 callos frescos, 150ml de vinagre blanco, 80g de azúcar, 15g de sal, 500ml de agua fría
Pasos:
1) Lavar y cortar el maíz en secciones, cocinar y dejar enfriar.
2) Agregue vinagre blanco, azúcar blanca y sal al agua hervida fría y revuelva uniformemente.
3) Coloque el maíz en un recipiente sellado y vierta el agua ácida preparada.
4) Refrigere y deje marinar durante 24 horas antes de comer.
2. Maíz agridulce tailandés
Ingredientes: 2 callos, 30ml de salsa de pescado, 50ml de zumo de limón, 3 mijos picantes, 10g de ajo picado
Pasos:
1) Cocer el maíz y cortarlo en trozos.
2) Mezcle la salsa de pescado, el jugo de limón, el mijo picado y el ajo picado.
3) Vierta la salsa uniformemente sobre el maíz.
4) Déjalo reposar durante 30 minutos para que absorba el sabor.
3. Versión al horno de maíz agrio con queso
Ingredientes: 2 callos, 100 g de yogur, 50 g de queso rallado, cantidad adecuada de pimienta negra
Pasos:
1) Cocer el maíz y cortarlo a lo largo
2) Untar yogur y espolvorear con queso rallado y pimienta negra.
3) Hornear a 200℃ durante 15 minutos hasta que el queso se derrita
3. Consejos para hacer maíz agrio
| Habilidades | Descripción | Efecto |
|---|---|---|
| Selección de maíz | Utilice maíz dulce fresco y mullido. | mejor sabor |
| Regulación de la acidez | Agregar o quitar vinagre o jugo de limón según el gusto. | Gusto personalizado |
| tiempo de marinar | Al menos 12 horas, no más de 3 días. | mejor sabor |
| Guardar método | Mantener refrigerado y sellado | Vida útil 5-7 días |
4. Valor nutricional del maíz amargo
El maíz agrio no sólo es delicioso, sino que también tiene un rico valor nutricional:
1.Promover la digestión: Las sustancias ácidas pueden estimular la secreción de ácido gástrico y ayudar a la digestión.
2.Suplementar fibra dietética: El maíz contiene 2,4 gramos de fibra dietética por cada 100 gramos.
3.Rico en vitaminas: Contiene vitamina del complejo B y vitamina E.
4.bajo en calorias: Adecuado para personas que están perdiendo peso.
5. Extractos de comentarios populares de los internautas.
1. "¡El maíz agrio combina muy bien con la carne asada! Es reconfortante y apetitoso". - Blogger gastronómico @小草婆
2. "Probé la cocina tailandesa, es agria y picante, imprescindible en verano" - Internauta Xia Tian
3. "Usa la freidora para hacer maíz agrio con queso, crujiente por fuera y tierno por dentro" - Kitchen Master @焦屋君
4. "Se recomienda añadir un poco de cilantro para que el sabor sea más exclusivo" - Crítico gastronómico Lao Li
A través de los métodos anteriores, puedes elegir el método más adecuado para hacer maíz agrio según tu gusto personal. Ya sea como aperitivo o como plato frío de verano, el maíz agrio puede aportar un sabor especial a tu mesa.
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